Sirica Rosso IGT

Tipología: Tinto de media estructura

Denominación de origen: Campania Rosso IGT

Variedad de uva: 100 % Sirica, en parte en vides seculares.

Crianza: crianza de 12 meses. A los que le siguen otros 9 meses de afinamiento en botella antes de salir a la venta.

Vista: A la vista, es un vino color rojo rubí con ribete granate.

Olfato: En nariz, es un vino complejo, presenta atractivas notas de fruta roja madura y sobre madura y algunos aromas vegetales

Gusto: En boca, es un vino muy interesante, fresco, especiado, de buena estructura y de larga permanencia en boca. Sus taninos suaves y no astringentes son bastante agradables.

Maridaje: Es el compañero ideal de platos a base de verduras y carnes, como el ragú napolitano o la salsa a la bolognese. Excelente para acompañar carnes a las brasas o con salsas condimentadas, quesos maduros y animales de caza como el venado o jabalí.

Temperatura de servicio: 18°C y 20°C.

Porcentaje alcohólico: Alcohol 13.5% Vol.