Vin Santo del Chianti DOC

Tipología: Vino blanco

Región: Toscana

Zona de Producción: Producido en el corazón de la Toscana, proviene principalmente de las zonas montañosas entre Florencia y Vinci.

Vinificación: Las uvas son cuidadosamente seleccionadas, se hacen madurar sobre esteras en locales adecuados y controlados para lograr a las uvas un contenido de azúcar no inferior al 26%. En un período entre el 1 de diciembre del año de cosecha y el 31 de marzo del año siguiente de la cosecha; es posible prensar suavemente las uvas. Se embotella el líquido obtenido.

Mezcla: Trebbiano e Malvasia

Alc. Vol.: 14,5%

Color: De aspecto ámbar intenso, tiene un perfume de fruta seca con aromas de miel y un Boca dulce y aterciopelado.

Maridaje: Como aperitivo servir a 10-12°C.