Casa D'Amico
Ubicación
Platón 270, Polanco II Sección, Miguel Hidalgo, 11550, Ciudad de México.
Semblanza
Casa D’Amico es un espacio que celebra la gastronomía excepcional, el buen vino y la convivencia entre amigos, ofreciendo un ambiente acogedor que busca hacer sentir a los comensales como en casa. Su propuesta culinaria, diseñada por el chef Walter D’Amico, rinde homenaje a la cocina italiana tradicional, incorporando ingredientes mexicanos para crear combinaciones italo-mexicanas innovadoras. El restaurante ofrece espacio para eventos especiales o comidas pirvadas y un rooftop bar privado: Enzo. La ubicación en Polanco yace sobre una casa de 1940. Ahora parte de la Ospitalitá Italiana, disfruta el sabor de su pasta Maui, una combinación de pomodoro con crema, espárragos, camarones y queso burrata o el pollo della mamma: Muslos de pollo a la cacerola, receta de la nonna Luigia, cocinado a fuego lento con láminas de ajo, acompañado de papas al romero.
Platillos más vendidos
- Vitello tonnato: Ternera cocida a baja temperatura, alcaparras, cremoso de atún, limón preservado.
- Farfalle di paprika- pasta fresca con salchicha italiana y hongos.
- Spaghetti cuadrati -pasta fresca cacio e pepe, espuma de parmigiano.
- Panna cotta – clásica con maracuyá, mango y menta.