Ninna Pastificio
Ubicación
Platón 270, Polanco II Sección, Miguel Hidalgo, 11550, Ciudad de México.
Semblanza
Ninna, es la historia de una joven apasionada por la cocina que deja su amada Sicilia para aventurarse en la Ciudad de México. Allí, adapta sus habilidades culinarias y se sumerge en nuevos sabores como tradiciones. Fiel a sus raíces sicilianas, comparte sus recetas mientras adopta las costumbres locales. Con el tiempo, se convierte en una creadora incansable, preservando la autenticidad de su cultura en su nuevo entorno. Este restaurante forma parte del grupo María La Italiana de los dueños de María Ciento 38. Conoce cómo hacen la pasta en su cocina abierta, prueba destilados italianos tradicionales y mixología de autor.
Platillos más vendidos
- Vitello tonnato: Ternera cocida a baja temperatura, alcaparras, cremoso de atún, limón preservado.
- Farfalle di paprika- pasta fresca con salchicha italiana y hongos.
- Spaghetti cuadrati -pasta fresca cacio e pepe, espuma de parmigiano.
- Panna cotta – clásica con maracuyá, mango y menta.