La noche del jueves 9 de septiembre a las 18:00 se llevó a cabo la Masterclass “El capriccioso sabor del Bel Paese” en el marco de la sexta anualidad del proyecto True Italian Taste. Este proyecto viene financiado por parte del Ministerio de Relaciones Internacionales y Cooperación Internacional (MECI, por sus siglas en italiano) y que tiene por objetivo minimizar los efectos del Italian Sounding y dar a conocer los auténticos productos enogastronómicos italianos alrededor del mundo.
El evento se llevó a cabo en modalidad virtual, dónde los apasionados de la cocina italiana pudieron conocer paso a paso la preparación de las recetas, el lugar para la transmisión fue Capriccio, un extraordinario nuevo restaurante italiano ubicado en Ciudad de México.
El evento presencial fue en el mismo restaurante, en donde el chef Francesco Caroli nos deleitó con 3 platillos auténticos italianos (Panzerotti, Ravioli y Pizza ). El Chef explicó paso a paso el proceso de elaboración, así como el origen italiano de estos platillos. El pizzaiolo invitado, a cargo de la elaboración de las pizzas fue Joshua Serrano, ganador del Campeonato Mexicano de la pizza.
El evento presencial consistió en una degustación a influencers, medios y conocedores de la cocina, quienes tuvieron la oportunidad de conocer el sazón de este maravilloso chef, se disfruto no solo de una excelente comida si no también de un excelente ambiente.
¿Te gustaría vivir la misma experiencia? El restaurante se encuentra en Gabriel Mancera 235, ve y disfruta de la autenticidad italiana.
Te invitamos a revivir está extraordinaria masterclass.