Mozzarella Bocconcini fresca. Queso joven de pasta hilada hechos de leche de vaca con textura elástica, suave y admite el corte, con la maduración se reblandece y el sabor se intensifica, es un queso delicioso y perfecto para rebanar en pizzas o panes planos, bocadillos, ensaladas, verduras o solo con un toque de aceite de oliva. Combina bien con tomates frescos, pestos, frutas, aceitunas, albahaca. Se puede rebanar o despedazar a mano.