Olfato: Rico e intenso, floreal, se alternan con notas frutales de frutas tales como baya blanco y amarillo tales como manzana, melocotón, albaricoque.
Gusto: De cuerpo y persistente, aromático, floral y afrutado, particularmente agradable.
Maridaje: Pescados, mariscos, pasta con camarones y con brócoli, calamares rellenos, pescado espada a la parrilla. Interesante como aperitivo.