Hoy te presentamos a Joshua Serrano Hernández, uno de los mejores pizzeros en nuestro país y que, el día viernes 26 de marzo a las 15:00 hrs (Ciudad de México) impartirá la masterclass “La pizza del campione”, evento organizado en el marco del proyecto True Italian Taste.
Joshua es un joven mexicano que obtuvo el reconocimiento de Mejor Pizzero, Mejor Pizza y Mejor Pizza Estética del Campeonato Mexicano de la Pizza en el año 2017; ganando así la oportunidad de competir contra los mejores pizzeros del mundo, representando a México en el Campeonato Mundial de la Pizza, en Italia.
Además, fue uno de los ganadores del premio #MeroMeroPizzero del Campeonato Mexicano de la Pizza edición especial All Star del año 2020, concursando en dos categorías esenciales, horneando la ya clásica pizza margarita y la pizza fantasía.
Joshua asegura que su especialidad es la pizza clásica napolitana, recordando que si bien la pizza no nació en México, cuenta con un ingrediente que la une a México: el pomodoro.
Gracias a su experiencia, ha trabajado en restaurantes como Fratelli la Bufala en la Ciudad de México y es fundador de la Asociación Mexicana de Pizza y la Scuola delle Pizze in Messico.
Por eso y más, no puedes perderte la oportunidad de aprender a preparar una auténtica pizza italiana junto con el mero mero pizzero de México. Aún puedes registrarte para participar en la sesión de manera gratuita: https://bit.ly/3lbKMr2