Variedad de uva: Catarratto 60%, Grecanico 30% y uvas aromáticas 10%.
Crianza: en acero inoxidable al menos 4 meses para seguir por un afinamiento en botella.
Vista: En vista, presenta un tono amarillo pajizo con reflejos ligeramente verdosos.
Olfato: En nariz, se distingue por su dulce fragancia que recuerda a la piña muy madura.
Gusto: En boca es un vino suave, fresco, agradable y gustoso.
Maridaje: Ideal como aperitivo, acompaña bien las entradas y pescado, particularmente con langosta y cangrejo. Va excelente con lasaña de verduras y filetes de pescado al grill.