Barbera d´Alba Fides DOC

Tipología: Vino tinto

Denominación de origen: Barbera d’alba superiore

Variedad de uva: 100% Barbera

Crianza: En acero inoxidable a temperatura controlada se realiza la maceración durante 30 días y un envejecimiento en barricas de roble francés por alrededor de 12 meses.

Vista: A la vista, es un vino de tonalidad rojo granate con hermosos reflejos color rubí.

Olfato: En nariz, predominan aromas a frutos sobre-maduros de ciruelas y fresas, también cuenta con un carácter especiado de vainilla.

Gusto: En boca, es un vino que atre por su intensidad, complejidad y plena estructura, es bastante amigable y rico.

Maridaje: Es un vino que puede acompañar quesos maduros o azules, como el gorgonzola; también es el compañero ideal de cortes a la parrilla, o carne de caza con salsas elaboradas.

Temperatura de servicio: 18 °C

Porcentaje alcohólico: 13.5%

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