Barbera d´Alba DOC

Tipología: Vino tinto

Denominación de origen: Nebbiolo Langhe DOC

Variedad de uva: 100% Barbera

Crianza: En acero inoxidable a temperatura controlada se realiza la maceración durante 20-25 días y un envejecimiento en barricas de roble francés por alrededor de 12 meses.

Vista: A la vista, es un vino de tonalidad rojo intenso con hermosos reflejos color rubí.

Olfato: En nariz, predominan aromas a frutos del bosque muy maduros, donde destacan las fresas y cerezas, también cuenta con una nota confitada a mermelada de moras, y seduce con su carácter especiado de vainilla.

Gusto: En boca, es un vino con plena estructura, carnoso, complejo y de cuerpo intenso

Maridaje: Es un vino que puede acompañar quesos maduros o azules, como el gorgonzola; también es el compañero ideal de cortes a la parrilla o carne de caza, por ejemplo, un confit de canard

Temperatura de servicio: 18°C

Porcentaje alcohólico: 13.5%