Barolo Ornato DOCG

Tipología: Vino tinto

Denominación de origen: Barolo DOCG

Variedad de uva: Nebbiolo 100%

Crianza: en toneles de roble francés y roble eslavo por alrededor de 36 meses, y una pequeña parte envejece en barricas de 225 L con tostado medio.

Vista: A la vista, es un vino de tonalidad rojo rubí con ribete que tiende a ser granate.

Olfato: En nariz, deleita con aromas a moras y cerezas sobre maduras; tiene un carácter herbal de tabaco y hoja de té, así como una nota mineral y de trufa u hongos silvestres.

Gusto: En boca, es un vino que cautiva por su refinado y envolvente paso en boca; es denso, con taninos suaves, pero de gran personalidad.

Maridaje: Excelente para acompañar pastas con trufa blanca de Alba, filete de ternera en salsa de portobello o salsa de pimienta. Va bien con una tabla de quesos maduros e incluso con postres de chocolate amargo.

Temperatura de servicio: 20°C

Porcentaje alcohólico: 14.5%