Barolo DOCG

Tipología: Vino tinto

Denominación de origen: Barolo DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

Crianza: 36 meses en toneles de roble eslovaco. Finaliza con un corto afinamiento en botella.

Vista: A la vista, es un vino de color rojo rubí con ribete que tiende a ser teja.

Olfato: En nariz, es un ramo armonioso y equilibrado de frutas rojas, flores secas, especias, cuero, pimienta verde, anís, nuez moscada, cerezas en alcohol y regaliz.

Gusto: En boca, es un vino franco, elegante y aterciopelado, con una agradable estructura tánica.

Maridaje: Gracias a su sabor y cuerpo, este Barolo es el vino ideal para comerlo con platos elaborados o platos cargados de trufas, así como con un filete de ternera en salsa de champiñones o bien con una tabla de quesos maduros. También en combinación con pasteles secos o de chocolate.

Temperatura de servicio: 20 °C

Porcentaje alcohólico: 14%

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