Franciacorta Rosé Brut “Radijan”

Región: Lombardia

Bodega: Ronco Calino

Tipología: Vino Rosado

Uva: 100 % Pinot Noir, material clonal seleccionado en Champagne y Borgoña.

Viñedo: Cazzago San Martino, frazione Calino, dai vigneti Palazzo esposto a Nord-Est, Cima Caprioli esposto a Sud-Est e Anfiteatro situato su una dolce collina disposta a Ovest, Sud-Ovest.

Vinificación: Prensado suave de uvas enteras después de una breve maceración en prensa y antes fermentación en tanques de acero inoxidable termocondicionados a la temperatura de 17- 19 ° C. Una pequeña parte se fermenta en barricas de roble francés

Color: Rosa con ligero matiz típico cobrizo varietal.

Bouquet: De pequeños frutos rojos y naranjos levemente inmaduros (frambuesa, arándano rojo, alchechengi, cornalina y amarena) de manzanas antiguas (Abbondanza) y frutos de saúco, con delicadas notas especiadas y cítricas (kumquat), de mermelada de rosa y un ligero aroma balsámico de enebro, de almendra y avellana frescas.

Paladar: Seco y persistente, con excelente estructura y finura, con un contenido equilibrado ácido, buena mineralidad y una percepción ligera y elegante de la fruta.

inmaduro. El retrogusto refuerza la percepción de manzana verde y frutos rojos y naranja, con un agradable matiz de avellanas recién cortadas.

Alcohol: 13%

Presentación: 750 ml