Pajorè Barbaresco DOCG

Tipología: Vino Tinto

Denominación de origen: Barbaresco DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

Crianza: Crianza de dos años, de los cuales, 18 meses los pasa en barricas de roble o castaño y el resto en botella.

Vista: A la vista, es un vino rojo granate con un bello ribete color teja.

Olfato: En nariz, tiene una intensidad aromática alta, en la que destaca la presencia de frutos rojos y frutos negros maduros; en su carácter herbal se encuentra una fina nota de tabaco y corteza de árbol. 

Gusto: En boca, es un vino gustoso, robusto, aterciopelado y muy armónico.

Maridaje: Ideal con aves de caza como codorniz, ganso, faisán o pato, así como chuletas de cerdo y quesos maduros.

Temperatura de servicio: 20°C