Nero d'avola IGT Cellaro

Tipología: Tinto

Denominación de origen: IGT Terre Siciliane

Variedad de uva: 100% Nero D’Avola

Crianza: 6 meses en Barricas bordelesas de roble francés.

Vista: En la copa presenta un atractivo color rojo cereza madura con tonalidades rubíes, de muy buena capa.

Olfato: En nariz se muestra complejo y fragante, con aromas de frutas del bosque (mora y arándano) junto con notas balsámicas (eucalipto y regaliz) y especias (pimienta y laurel); todo ello en perfecta armonía sobre un sutil fondo de cacao.

Gusto: En boca resulta elegante, sabroso y con una equilibrada acidez que le da frescura. Desarrolla taninos varietales, nobles y maduros perfectamente fundidos, proporcionando un paso aterciopelado. Final persistente, con agradables notas de fruta roja en licor.

Maridaje: Pollo, carnes y pastas

Temperatura de servicio: 16°C

Porcentaje alcohólico: 13.5%

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