Asiago Agriform

Región: Trentino y Véneto

Presentación: 11 kg aprox y 500 g

Marca: Agriform

Ingredientes: Leche entera pasteurizada de vaca, sal, cultivos lácticos y cuajo. Leche entera pasteurizada de vaca (98,76%), sal (0,741%), cultivos lácticos (0,494%), y cuajo (0,005%)

El queso Asiago Fresco es un queso semiduro de las provincias de Vicenza, Trento, Padua y Treviso y llega a las queserías de producción en recipientes de acero inoxidable. Maduración: 20 días mínimo

Maridaje: Tempranillo o un Zinfandel entre los tintos y un Sauvignon Blanc o Pinot Grigio