Syrah IGT Cusumano

Tipología: Tinto joven

Denominación de origen: Siciliane IGT

Variedad de uva: Syrah 100%

Crianza: fermentación maloláctica en acero inoxidable y permanencia sobre hollejos por al menos cinco meses, le sigue afinamiento en botella.

Vista: A la vista, presenta un tono rojo granate intenso.

Olfato: En nariz, se distingue por sus aromas a frutos rojos y especias, así como notas de cárnicos o embutidos y una ligera nota de chocolate amargo.

Gusto: En boca es un vino de cuerpo medio pero elegante y redondo. En el retrogusto se confirman los aromas de bayas y especias.

Maridaje: Para entremeses (aperitivos), especialmente con salame, prosciutto y quesos moderadamente maduros. Va perfecto con platillos de cordero, desde cocina libanesa hasta una barbacoa. 

Temperatura de servicio:16C

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