Sopa de Asiago Curado DOP

Receta proporcionada por Asiago Cheese

Sopa de Asiago Curado DOP

Tiempo total 20 min
Plato Sopa
Cocina Italiana
Porciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 200 g de Asiago Curado DOP
  • 20 g de escaloña
  • 20 g de apio
  • Caldo de carne (al gusto)
  • Tomillo, mejorana, Romero
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal (al gusto)

Elaboración paso a paso
 

  • Prepare el caldo de carne de buey y/o de gallina.
  • Desgráselo mediante afloramiento.
  • Tueste las verduras con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  • Remueva, de manera que se mezclen los olores, y añada el Asiago Curado DOP cortado en trocitos y el caldo al gusto.
  • Bátalo todo y por un colador de malla densa. Sírvalo caliente.
Keyword Asiago Curado DOP, Sopa

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Valoración de la receta




es_ESES
Ir arriba
Abrir chat
1
💬 ¿Necesitas ayuda?
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?