Biancolatte
Ubicación
San Pedro Cholula Av. Miguel Hidalgo 111, Centro, 72760 Puebla
Semblanza
Biancolatte es una heladería artesanal italiana única en su género en México. Su objetivo es difundir la tradición italiana a través de un producto de alta calidad, realizado artesanalmente y con insumos 100% italianos. El helado de Biancolatte se prepara todos los días con pasión y dedicación, utilizando sólo ingredientes de primera calidad, que generan su textura cremosa y su sabor único.
Reconocimientos
Biancolatte tiene varias sucursales en Puebla y ha sido certificada por muchas Instituciones Italianas. Además, forma parte de una asociación para la defensa del Made in Italy.
Sabores recomendados:
- Stracciatella
- Pannacotta
- Tiramisù
- Bacio
- Gianduia
- Zabaione
Asimismo, Biancolatte ha experimentado en los últimos años sabores con la adición de tahin, un polvo utilizado en la cocina local mexicana, ligeramente picante que obtiene un gran sabor si se mezcla con la fruta: los favoritos de los clientes son piña y tahin o naranja y tahin.
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