Sepia
Ubicación
Sinaloa 170, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Semblanza
Sepia destaca por ser un restaurante que, a través de productos mexicanos y de pesca sustentable, recrea sabores de la gastronomía de Italia.
Apoyan la pesca sustentable y a los pequeños productores creando una gastronomía responsable, respetando también los ingredientes mexicanos.
Se encuentran en una casa de principios del siglo 20, de hermosa arquitectura ecléctica que incluye el Art Nouveau, el Art Deco, el Modernismo. Al entrar piensas que te equivocaste. Ves un salón amplio, decorado con un gusto exquisito, elegante y cómodo, que te invita a quedarte, disfrutar del lugar y comer delicioso. Lo más divertido es transportarse a la terraza.
Platillos recomendados
- Crudo de jurel con esencia de trufa blanca, hueva de mújol, cerillos de manzana y grana líquido.
- Burrata con tomate confitado y pesto de albahaca.
- Raviolis del plin rellenos con carne braseada.
- Lobina al limón con verduras orgánicas.
- Filete de res Choice con papa trufada.
