Umbria se encuentra en el centro de Italia y es considerada una zona con una alta vocación vitivinícola, ya que las características del suelo permiten la producción de vides de alta calidad: suelos sueltos y permeables, cultivos montañosos, clima templado con vientos fríos.
Es una de las regiones más fascinantes de Italia, apreciada por su riqueza histórica, cultural y artística, así como por sus encantadores paisajes dominados por olivos y vides. El aceite de oliva y el vino son los dos pilares fundamentales de la cultura gastronómica de Umbria.
El clima presenta inviernos poco fríos y veranos calurosos y secos, fuertes oscilaciones térmicas, precipitaciones bien distribuidas y heladas poco frecuentes, lo que la hace especialmente adecuada para la viticultura. Umbría es la única región de la Italia peninsular que no está bañada por el mar. La zona es principalmente montañosa y especialmente adecuada para el cultivo de la vid y el olivo.
Variedades de Vid en la región:
Los viñedos cubren aproximadamente 14,000 hectáreas de superficie con una prevalencia de uvas blancas en comparación con las rojas, incluyendo el Trebbiano toscano, el Grechetto, el Verdello, varios tipos de Malvasía, el Chardonnay y el Canaiolo blanco, entre las vides recién plantadas encontramos: Manzoni blanco, Pignoletto, Tocai, Traminer y Riesling.
El Montepulciano, Gamay, Canaiolo negro y el Barbera, así como las viñas internacionales, están encontrando un amplio espacio entre los rojos.
En la provincia de Perugia, en particular, los municipios de Bevagna y Montefalco y otros pocos municipios vecinos pertenecen a la denominación DOC de Sagrantino di Montefalco
En las colinas de Martani hay una gran producción de Grechetto y de Sagrantino, como también en las áreas de las colinas Altotiberini, las colinas Perugini, las colinas del lago Trasimento y toda la provincia de Orvieto.
Descripción de las denominaciones de origen:
Umbria cuenta con 2 DOCG/DOP’S, 13 DOC/DOP’s y 6 IGT/IGP’s.
Algunas de las denominaciones son:
Amelia DOC, Assisi DOC, Colli Altotiberini DOC, Colli del Trasimeno / Trasimeno DOC, Colli Martani DOC, Colli Perugini DOC, IGP Allerona, IGP Bettona, IGP Cannara, IGP Narni, IGP Spello, IGP Umbria, Lago di Corbara DOC, Montefalco DOC, Montefalco Sagrantino DOCG, Orvieto DOC, Rosso Orvietano / Orvietano Rosso DOC, Spoleto DOC, Todi DOC, Torgiano DOC, Torgiano Rosso Riserva DOCG
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