Más del 57% del vino en Italia es producido con Denominación de Origen Protegida (DOP), prevaleciendo el vino tinto con el 52.5%. Así mismo, el 26.4% del vino italiano cuenta con Identificación Geográfica Protegida (IGP), observándose también una prevalencia del vino tinto (55.3%). Por otra parte, el vino varietal equivale solamente al 1.4% del total, mientras que, el 20.4% restante está compuesto por otros tipos de vinos.
El 57% del vino italiano se obtiene en las regiones del Norte. La región de Véneto produce cerca de una cuarta parte del vino nacional: las provincias de Treviso y Verona producen 10.1 millones de litros en total, a comparación de Apulia y Sicilia que juntas suman 8.8 millones de litros.
Al 21 de abril del 2020 se encontraban presentes 52.4 millones de litros de vino en los establecimientos enogastronómicos italianos.
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