La Cámara de Comercio Italiana en México, se complace en presentarle a dos de los Chefs heladeros más destacados en México, con gran reconocimiento en el sector: Gustavo Barbabosa y David Miranda, quienes impartirán la Masterclass denominada “Secretos del Buen Gelato”.
Gustavo Barbabosa
Campeón Mexicano de Heladería. Ha participado en diversas competencias tales como, la Coppa del Mondo della Gelateria en Italia, el Campeonato Latinoamericano del Helado Artesanal en Argentina y el Campeonato Mexicano del Helado Artesanal en México.
David Miranda
Participó en el Campeonato Latinoamericano del Helado Artesanal (2013 y 2017) celebrado en Buenos Aires Argentina, The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate Milan Italia en 2015. Asimismo, participó en la Coppa del Mondo de la Gelateria en (2012, 2014, 2016, 2020) y la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2015.
Aún estas a tiempo de registrarte, la sesión será el día viernes 26 de febrero a las 13 hrs.
Inscríbete aquí: Secretos del buen gelato
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