Affogato al caffè

El affogato es un postre exquisito, fácil de elaborar y excelente para disfrutar después de la comida. Nada como el helado de vainilla junto con una taza de café para crear una mezcla llena de sabor.

Receta de Buonissimo

Affogato al caffè

La receta del affogato es muy simple. Todo lo que necesita hacer es poner una bola de helado en la taza, luego añadir el licor y el café, luego servir inmediatamente. Estos son los pasos en detalle:

  • 4 bolas Helado de vainilla
  • 4 tazas de café (Te recomendamos usar Café Lavazza)
  • 2 vasos pequeños de un licor italiano: Grappa, Nocino o Amaretto (Te recomendamos usar Grappa blanca)
  1. Sirva 4 tazas de café en sus respectivas tazas. Ponga una bola de helado en cada taza y vierta medio vaso del licor de su elección sobre el helado.
  2. Vierta el café en cada taza y sirva inmediatamente.
  3. Si lo desea, puede servir el café y el licor por separado y dejar que los invitados los viertan sobre el helado en la dosis deseada.

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