Ensalada caprese

Región: Campania

Receta cortesía de: San Pellegrino

Ensalada caprese

  1. Lave los tomates y córtelos en rodajas.
  2. Coloque los jitomates en un plato y condimente con un chorrito de aceite de oliva, albahaca fresca y una pizca de sal.
  3. Escurra la mozzarella fiordilatte, córtela y ponga los trozos encima de los tomates.
  4. Complete el plato con un chorrito más de aceite de oliva extra y un par de hojas de albahaca.

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