Receta de: Giallo Zafferano
Hugo
El aperitivo Hugo es una bebida típica del norte de Italia. Es ligero y tiene un sabor dulce, ideal para compartir un día soleado con los amigos.
Ingredientes
- 10 hojas de menta
- 4 cucharadas de concentrado de flor de saúco Te recomendamos usar
Concentrado Sauco Mixybar - 300 ml de Prosecco Te recomendamos usar
Prosecco Extra Dry - 150 ml de agua mineral Te recomendamos usar
Agua Mineral San Pellegrino - Unas gotas de limón
Elaboración paso a paso
- Frota el interior de dos vasos con hojas de menta, o pon 5 hojas de menta en cada vaso y tritúralas brevemente para que suelten su aroma.
- Luego vierte el concentrado de flor de saúco, el prosecco y el mineral, dividiendo todos los ingredientes entre los dos vasos.
- Si lo deseas, puedes agregar unas gotas de jugo de limón. Agrega algunos cubitos de hielo y sirve inmediatamente.
Notas
Sabor a Italia te recomienda los siguientes importadores para adquirir los ingredientes auténticos italianos de esta receta:
Concentrado de Sauco
- Il favorito: Mixybar de flor de saúco
Prosecco
- Pinco Pallino – Prosecco Gold DOC
- Orfe – Proseco Extra Dry
- Life is Grape – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
- La Castellana – Pinelli Prosecco
Agua Mineral
- Delitalia – Partimar : Agua Mineral San Pellegrino
- Agua mineral San Benedetto
ES 
IT 