Los rollitos de cerdo con tocino, salvia y cerveza son la solución ideal para una cena rápida, pero deliciosa. Tienen un sabor intenso que encantará a todos los miembros de la familia.
Involtini di maiale allo speck, salvia e birra
Los rollitos de cerdo con tocino, salvia y cerveza son la solución ideal para una cena rápida, pero deliciosa. Tienen un sabor intenso que encantará a todos los miembros de la familia.
Ingredientes
- 8 tiras de lomo de cerdo
- 8 rodajas de speck
- 8 hojas de salvia
- harina (Te recomendamos usar
5 Stagioni Harina 00 ) - pimiento verde
- sal
- 330 ml de cerveza
- mantequilla
- nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Para preparar los rollitos de cerdo con speck, salvia y cerveza, esparce las rodajas de carne y coloca un trozo de speck. Luego envuelve cada rebanada sobre sí misma comenzando por su base corta. Sostenlo con un palillo fijando una hoja de salvia.
- Enharina rápidamente los rollitos y frielos en una sartén donde hayas derretido un poco de mantequilla. Tan pronto como los rollitos se vean dorados, cubrelos con cerveza y dejarlos actuar unos minutos. Agrega el pimiento verde molido, una nuez moscada rallada y continúa cocinando.
- Sazona con sal.
- Cuando el fondo esté cremoso, apaga y sirve.
Notas
Sabor a Italia te recomienda los siguientes importadores para adquirir los ingredientes auténticos italianos de esta receta:
Harina
- Hanseatik: 5 Stagioni Harina 00
- Delitalia: Harina Cauto Cuoco
- Grupo Campania: Harina Caputo
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