Panpepato

Región: Toscana

El panpepato es un postre típico navideño que incorpora ingredientes como chocolate, frutos secos, canela y nuez moscada. La unión de los mismos crea un postre exquisito que no puede faltar en el menú navideño italiano.

Receta cortesía de: Il cucchiaio d’argento

Panpepato

Receta cortesía de: Il cucchiaio d’argento
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Plato Postre
Cocina Italiana
Porciones 6 porciones

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Comienza tostando los frutos secos y remojando las pasas durante al menos 10 minutos.
  • En una sartén pequeña derrite la miel con el agua, cuando esté bien derretida, viertela en un bol con el chocolate.
  • En el mismo bol, agrega los frutos secos, todas las especias, la harina y las pasas.
  • Trabaja rápido con las manos para que la masa quede homogénea. Forma una bolita y colócala en un molde forrado con papel para hornear.
  • Hornea a 180 grados durante unos 20 minutos.
  • Deja que tu panpepato se enfríe completamente antes de servir.
  • ¡Disfrútalo!

Notas

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Harina:
 
Cholate Negro:
Keyword Ferrara, Siena, Toscana

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