Macedonia de frutas

Receta de Macedonia de frutas

¿Cuántas veces tenemos el antojo de un postre dulce, fresco y de temporada, pero no tenemos muchos ingredientes para hacer algo elaborado? Esta rica macedonia de frutas te sacará del apuro si no te dio tiempo de ir a la pastelería o se te acabó el harina y no puedes hacer un pastel. Sólo necesitas fruta de temporada
Tiempo de preparación 20 min
Plato Postre
Cocina Italiana

Ingredientes
  

  • 200 g de fresas
  • 200 g de kiwi
  • 40 g de azúcar
  • 100 g de melón
  • 150 g de piña
  • 150 g de plátano
  • 1 limón el jugo
  • Hojas de menta al gusto
  • Vinagre Balsámico de Módena al gusto Te recomendamos usar Vinagre Balsámico de Módena Carandini

Elaboración paso a paso
 

  • Preparación:
  • Comienza cortando el melón por la mitad. Retira las semillas y deja hueca la cáscara, pues la usaremos como decoración y para servir la macedonia.
  • Limpia la piña y córtala en cubos de 1 cm.
  • Pela el kiwi y córtalo en cuartos.
  • Lava y desinfecta las fresas, córtalas en cuartos.
  • Pela el plátano y corta rebanadas delgadas.
  • Coloca todo en un molde y mézclalo; agrégale el jugo de limón y el azúcar. Déjalo reposar una hora en el refrigerador.
  • Coloca la mezcla de frutas en la mitad hueca de la cáscara de melón.
  • Decora con hojas de menta.

Notas

Si quieres darle un toque interesante, agrega unas gotas de Vinagre Balsámico. Sabor a Italia te recomienda:
Vinagre Balsámico:
Keyword coctel de frutas, frutas, frutta, postre

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